Cara membuat: 1. Goreng sebentar ikan untuk memanaskan saja, angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga bumbu harum. 3. Tambahkan air, masukkan gula merah dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. 4. Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. 5.
IKAN bakar memang paling nikmat disajikan dengan sambal kecap. Menu yang pas juga jika disajakan bersama keluarga. Bahan : Bumbu halus : 6 siung bawang merah. 3 cabe merah. 1 ruas jahe. 1 sdt jintan. Garam secukupnya. vFOB6.